Cursus Kok

Het officiële diploma chef-kok is jouw toegangsticket tot een bloeiende carrière in de culinaire sector. Je kan ermee aan de slag in dienstverband of als zelfstandig kok of traiteur in hoofd- of bijberoep.

Als chef-kok mag je jouw eigen restaurant of brasserie openen of kan je als hoofd in een professionele keukenafdeling aan de slag. Je neemt dan de leiding over de keukenbrigade. Als restaurateur – traiteur verzorg je feestmaaltijden aan huis en verwen je jouw klanten met overheerlijke gerechten.

• zelfstandig ondernemer in hoofd- of bijberoep
• sous-chef
• hoofd keukenbrigade
• uitbater van een restaurant of brasserie
• traiteur of chef-aan-huis